![](https://chilicum.hu/wp-content/themes/chilicum/images/app/noir.jpg)
25.000 Ft feletti vásárlásnál megajándékozunk egy Noir borzselével!
2290 Ft – 2790 Ft
Van egy jó hírünk! Az esszenciát pont neked fejlesztettük ki! Ez a csiliszószunk a meggybordóra érett zamatos magyar paprikafajták és a szellemchili ütős kombinációja. Tökéletes választás, ha pörköltet, halászlevet, vagy a vasárnapi húslevesed szeretnéd csípőssé tenni, de az agyonsózott, xantángumis paprikakrémek helyett inkább választasz egy prémium kézzel készített magyaros csiliszószt. Az esszenciában mindösszesen 4 % himalájai só van, így nem sózod el vele az ételeket.
Azért a szellem csilit választottuk a magyar paprika mellé, mert rendkívüli ereje mellett, nem nyomja el azt a magyar konyhára jellemző íz-világot, amit megszoktunk, megszerettünk és szívesen érzünk, amikor például Szent Este elfogyasztunk családi körben egy pikáns halászlevet. Persze az esszencia felhasználhatósága nem merül ki a magyar konyhában, ugyanis a natúr paprika íz számtalan lehetőséget enged meg akár főzéshez, akár utólagos ízesítéshez is használod.
Ereje sem semmi! Körülbelül 100.000 Scoville értékével a közepesen erős termékek közé tartozik a Chilicum palettán. A legerősebb magyar paprikáknál körülbelül tízszer erősebb esszencia azért az egyik kedvencünk, mert a hazai fajtákra jellemző íz mellett, olyan csípősséget nyújt, amit a magyar fajtákból sosem volna lehetséges elkészíteni. Szerintünk az esszenciának minden magyar asztalon ott van a helye!
Kérd a Teringettét szószunkkal együtt a Szittya BOX csomagban!
Kápia paprika, pritaminpaprika, szellem chili, fehér borecet, Himalája só
A cimkén jelzett ideig
-70ml/2290 Ft (32714 Ft/liter) – 120ml/2790 Ft (23250 Ft/liter)
Bontatlanul: Száraz,hűvös helyen. Felbontás után hűtve tárolandó!
– Petrohay György őstermelő
– 70ml – 120ml
A hírhedt szellem chili. Ez a fajta lépte át elsőként a bűvös 1.000.000 SHU Scoville értéket. Érdekessége, hogy a pokoli ereje nem azonnal önti el a kóstolót. Alattomos bestia! Lassan jön, de sokáig tart! Nagyon jól harmonizál a magyaros ételekkel.
Mennyiség | |
---|---|
Felhasználás | |
Szavatossági idő | |
Tárolás | |
Nettó tartalom | |
Termelő |
Milán Dezső –
Nagyon finom, kellemesen erős.
Szerenyi Gabor –
Halászléhez szeretem a legjobban, pont annyira erős, amennyire kell. És az íze: fantasztikus!!!! Köszönöm!
NÉV –
Szerintem ez a “magyaros ízvilág” kergetése közben mintha túl lett volna sózva. Nem rossz, nem rossz – egy Erős Pista után minőségi előrelépésnek mondható (már csak az állaga miatt is), de a Kamikaze vagy a Kalasnyikov után laposnak, unalmasnak mondanám. Használható, ha kerülni akarod a karakteresebb ízeket hogy ne nyomja el a befogadó étel saját ízeit, de szerintem inkáb s(z)ó-s(z)ó.